Francesca Della Penna | gluten free recipes & coeliac content on Instagram: "A casa nostra, in Abruzzo, mamma prepara il brodo di Natale così (*nota bene: in altre parti d’Abruzzo gli ingredienti possono variare) e indovina? È gluten free! due carote 🥕 una grossa cipolla 🧅 ​​infilzata con 10 chiodi di garofano, una costa di sedano, una gallina da 1,5 kg, 1 ala e 1 coscia di tacchino, 700 g di carne di manzo ideale per spezzatino. Mette tutti questi ingredienti in una pentola capiente piena d’a